Thèses à venir :
- Analyse micro-économétrique des comportements de santé impliqués dans la prévention des maladies cardio-vasculaires et de l'obésité
Gaëlle JAMET - Financement CORDDIM, Région Ile de France
Début de thèse : novembre 2012
Directeur de thèse : Fabrice ETILE
Ecole doctorale : ED 435 : Agriculture, Alimentation, Biologie, Environnements et Santé (ABIES) - AgroParisTech
Thèses en cours :
- Innovations et évolutions du système productif en agro-alimentaire : le cas du vin face au changement climatique
Alejandro FUENTES ESPINOZA - Co-financement INRA / Région Aquitaine
Début de thèse : octobre 2012
Directeur de thèse : Eric GIRAUD-HERAUD, Maryline FILIPPI
Ecole doctorale : ED 42 : Entreprise, Economie, Société (EES) - Université Bordeaux IV
- Formation et diffusion des préférences alimentaires : identité culturelle, incitations économiques et environnement spatial
Eve COLSON - Financement DIM ASTREA
Début de thèse : septembre 2012
Directeur de thèse : Thierry MAYER
Ecole doctorale : Sciences Po, programme doctoral en économie
Encadrant INRA-ALISS : Olivier ALLAIS
- Enjeux économiques liés à la sécurité sanitaire des produits agro-alimentaires : approches par la théorie des jeux
Nacim NAIT MOHAND - Financement de l’université de Béjaia
Début de thèse : septembre 2011
Directeur de thèse : Said RADJEF et Abdelhakim HAMMOUDI
Ecole doctorale : Département Recherche Opérationnelle, Université de Béjaia, Algérie
- Localisation spatiale et efficacité des systèmes de production et de distribution dans le secteur agro-alimentaire
Imane BOUGHEDDA - Financement de l’université de Béjaia
Début de thèse : septembre 2011
Directeur de thèse : Said RADJEF et Abdelhakim HAMMOUDI
Ecole doctorale : Département Recherche Opérationnelle, Université de Béjaia, Algérie
- Hétérogénéité des taux d’intérêt des crédits bancaires aux entreprises dans l’industrie agro-alimentaire et les autres industries manufacturières. Causes et conséquences
Lilia ALEKSANYAN - Bourse INRA / Banque de France
Début de thèse : octobre 2010
Directeur de thèse : Patrick SEVESTRE
Ecole doctorale : ED 465 - Economie Panthéon Sorbonne (EPS)
Encadrant INRA-ALISS : Jean-Pierre HUIBAN
- Food systems, environmental and consumer protection and business communication
Patricia Monica ARDELEANU - Bourse de l’université de Naples
Début de thèse : Janvier 2010
Directeur de thèse : Gian Paolo CESARETTI et Abdelhakim HAMMOUDI
Ecole doctorale : Economia delle risorse alimentari e dell'ambiente" Dipartimento di Studi Economici Salvatore Vinci, Università degli Studi di Napoli Parthenope
- Informer le consommateur, changer les prix, améliorer la qualité nutritionnelle des aliments : quelle stratégie pour promouvoir des apports nutritionnels satisfaisants en population générale ? Une approche par modélisation de rations individuelles.
Florent VIEUX - Bourse INRA dpt SAE2 et dpt AlimH
Début de thèse : janvier 2010
Directeurs de thèse : Nicole DARMON et Louis-Georges SOLER
Ecole doctorale : ED - Sciences de la Vie et de la Santé, Université de la Méditerranée - Aix-Marseille II
Thomas DEPECKER - Bourse INRA dpt SAE2 / Fondation NESTLE
Début de thèse : octobre 2009
Directeur de thèse : Patrice BOURDELAIS
Ecole doctorale : ED286 - Sciences sociales - Santé, populations et politiques sociales - EHESS
Encadrant INRA-ALISS : Anne LHUISSIER
- Les enfants comme ressort de l'action publique sur les familles : l'exemple de l'éducation nutritionnelle.
Aurélie MAURICE - Bourse INRA dpt SAE2 / /Fondation NESTLE
Début de thèse : novembre 2009
Directeur de thèse : Régine SIROTA
Ecole doctorale : ED 180 : Sciences humaines et sociales : cultures, individus, sociétés - Université Paris V Descartes
Encadrant INRA-ALISS : Séverine GOJARD
Géraldine COMORETTO - Bourse MENRT
Début de thèse : avril 2009
Directeur de thèse : Catherine ROLLET
Ecole doctorale : ED 538 : Cultures, Régulations, Institutions et Territoires - Université de Versailles Saint Quentin en Yvelines (UVSQ)
Encadrant INRA-ALISS: Séverine GOJARD
Mohamed AIT HOU - Bourse de l’université de Bologne
Début de thèse : Janvier 2009
Directeur de thèse: Giulio MALORGIO et Abdelhakim HAMMOUDI
Ecole doctorale : Doctorate school in Agricultural Sciences, Université de Bologne, Italie
Cédric LECOGNE - Bourse Région Ile de France
Début de thèse : janvier 2009
Directeur de thèse: France CAILLAVET
Ecole doctorale : ED 435 : Agriculture, Alimentation, Biologie, Environnements et Santé (ABIES) - AgroParisTech
Ana MASULLO-BENECHET - Bourse cofinancée INRA (dpt SAE2) / CNRS (ANR-PNRA)
Début de thèse : mars 2008
Directeur de thèse: Serge PAUGAM
Ecole doctorale : EHESS 286 : Ecole doctorale de Sciences Sociales
Encadrants INRA : Anne LHUISSIER et Faustine REGNIER
Thèses soutenues
2012
- Sécurité sanitaire des aliments, commerce et développement : approche par l'Economie Industrielle
Oualid HAMZA, le 5 juin 2012
Directeur de thèse : Gérard BALLOT
Ecole doctorale : ED 455 : Sciences économiques et de gestion, sciences de l'information et de la communication - Université Paris II
Encadrant INRA : Abdelhakim HAMMOUDI
Lauréat du Prix de thèse de l'Université Panthèon-Assas 2013
2011
- Caractéristiques nutritionnelles de l'alimentation et comportement de consommation des ménages en France
Abdelwaheb CHAIEB, le 15 décembre 2011
Directeurs de thèse : France CAILLAVET, Sébastien LECOCQ
Ecole doctorale : ED 435 : Agriculture, Alimentation, Biologie, Environnements et Santé (ABIES) - AgroParisTech
- Investissements industriels, concurrence et diversification de l'offre alimentaire
Huong Hue NGUYEN, le 22 septembre 2011
Directeur de thèse : Gérard BALLOT
Ecole doctorale : ED 455 : Sciences économiques et de gestion, sciences de l'information et de la communication - Université Paris II
Encadrants INRA : Louis-Georges SOLER, Abdelhakim HAMMOUDI
2010
- Organisation et efficacité des circuits de production et de commercialisation : le cas des pays en développement.
Sanaâ EL WADDI, le 14 octobre 2010
Directeur de thèse: Gérard BALLOT
Ecole doctorale : ED 455 : Sciences économiques et de gestion, sciences de l'information et de la communication - Université Paris II
Encadrant INRA: Louis-George SOLER, Abdelhakim HAMMOUDI
Thomas ALLEN , le 18 mai 2010
Directeur de thèse : Martine PADILLA (CIHEAM-IAMM)
Ecole doctorale : ED 231 - EDEG Economie et Gestion de Montpellier - Université Montpellier I
Encadrants INRA : Olivier ALLAIS et Véronique NICHELE
2009
Thuriane MAHÉ, le 7 avril 2009
Directeur de thèse : Bernard RUFFIEUX (INRA GAEL- Grenoble)
Ecole doctorale : ED SE 300 - Sciences Economique - Université Pierre-Mendès-France Grenoble
Encadrant INRA : Pierre COMBRIS
